BioAlba propose des produits issus de l’agriculture biologique provenant, à ce stade et
pour la totalité de la gamme, de terroirs d’Italie légitimes dans leur domaine : les blés durs
proviennent notamment de Toscane, les légumineuses d’Ombrie, les haricots verts et
tomates de Campanie, les olives de Calabre, les agrumes et plantes aromatiques de Sicile.
Aujourd’hui composée de huit familles principales de produits alimentaires, la gamme
BioAlba est amenée à évoluer de manière rapide. Une constante cependant : chacune de ces familles concilie respect des terroirs, maîtrise des savoir-faire et qualité gustative et nutritionnelle des produits.
Les huit familles de produits BioAlba sont à ce jour les suivantes :
Céréales (boulgour, épeautre) ;
Condiments (pesto, vinaigre balsamique de Modène) ;
Huiles (huile de colza, huile d'olives vierge extra, huile de tournesol) ;
Jus (jus de carottes, jus d'oranges) ;
Légumineuses (haricots blancs, haricots verts, lentilles, pois chiches) ;
Pâtes (Fiocchi, Fusilli, Penne, Pipe rigate, Spaghetti, Nocciolette) ;
Riz (riz long blanc, riz long demi complet, riz long complet, riz rond blanc, riz pour risotto) ;
Tomates (coulis de tomates, coulis de tomates à l'ancienne, passata, tomata, pulpe de tomates, tomates cerises, tomates pelées entières)
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